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紅燒鯧魚(yú)五年級(jí)作文

時(shí)間:2021-10-01 18:30:55 五年級(jí)作文 我要投稿

紅燒鯧魚(yú)五年級(jí)作文

  平魚(yú),學(xué)名鯧魚(yú),是一種身體扁平的海魚(yú)。因其刺少肉嫩,故很受人們的喜愛(ài)。而銀鯧,它因披細(xì)小的圓鱗,顏色銀白而得名,也是我今天要燒菜的.主角。鯧魚(yú)有降低膽固醇、預(yù)防癌癥、益氣養(yǎng)血、補(bǔ)胃益精、滑利關(guān)節(jié)等功效。

紅燒鯧魚(yú)五年級(jí)作文

  今天,我燒的鯧魚(yú)簡(jiǎn)單又好吃,叫“紅燒鯧魚(yú)”,需要的材料有銀鯧、生姜、蔥、鹽等。

  首先,將鯧魚(yú)的魚(yú)背兩面都各切兩刀;再用生姜涂一涂鍋,并在鍋還是冷的時(shí)候,把魚(yú)倒進(jìn)去,倒多一點(diǎn),這樣可以防止魚(yú)皮粘鍋;然后等油燒熱后把魚(yú)放進(jìn)去,要貼著鍋面放下去,不然油會(huì)濺出來(lái);之后,翻幾次面,放水放生姜,把黃酒、老抽、生抽倒進(jìn)鍋里,醋也倒一點(diǎn)兒,用來(lái)調(diào)味,還要放點(diǎn)糖,蓋上鍋蓋煮一會(huì)兒就好了。最后放點(diǎn)蔥,把魚(yú)盛出來(lái),拍拍照、秀秀朋友圈就完成了,當(dāng)然別忘了吃哦!

  這次燒魚(yú),讓我知道了很多,如:冷鍋放油不粘鍋、醋可以和黃酒一起調(diào)味等。還明白了,自己燒的才最好吃,當(dāng)然燒爛、燒焦、燒砸的除外。

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