有關(guān)家鄉(xiāng)的粽子作文
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？下面是小編整理的有關(guān)家鄉(xiāng)的粽子作文，歡迎大家分享。
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瞧!我家鄉(xiāng)的田野多么寬廣，米飯多么香甜，箬竹葉多么碧綠，肉類多么肥嫩。這些可口的食物漸漸變成了家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——粽子。
說(shuō)到粽子，你就一定知道了我的家鄉(xiāng)在嘉興啦!沒(méi)錯(cuò)，嘉興被稱為魚(yú)米之鄉(xiāng)，嘉興的粽子名揚(yáng)海外。說(shuō)起粽子，我就想到每逢端午節(jié)，劃龍舟吃粽子的習(xí)俗。
關(guān)于這習(xí)俗，有這么一個(gè)悲傷的傳說(shuō)：據(jù)說(shuō)，偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原投江后，楚國(guó)人民為了讓他能在江底生活下去，每到端午節(jié)，人們就劃著小木船帶著飯團(tuán)子在江中投下。不過(guò)，沒(méi)多久，人們就夢(mèng)見(jiàn)屈原回來(lái)，大家見(jiàn)他瘦得皮包骨頭，就連連問(wèn)：“我們給你的米飯，你都吃了嗎?”屈原苦笑了一下答道：“都被水族吃啦，我總不好和它們搶著吃吧?你們以后把米飯包在箬竹葉里，做成有尖角的角黍，水族以為它是菱角，就不會(huì)去吃了�！钡诙甑亩宋绻�(jié)，人們照著屈原的說(shuō)法去做了，那天晚上，人們又夢(mèng)見(jiàn)他回來(lái)了，他對(duì)大家說(shuō)：“謝謝你們，可仍有不少飯團(tuán)被水族吃了。以后請(qǐng)你們把船妝扮成龍的樣子，水族見(jiàn)是龍王送來(lái)的，就一個(gè)也不敢吃了�！本瓦@樣，日復(fù)一日，年復(fù)一年，代復(fù)一代，留下了在端午節(jié)吃粽子，劃龍舟的習(xí)俗。
傳說(shuō)就是這樣，可這習(xí)俗形成的真樣是什么呢?我真的好想好想知道……
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“百里不同風(fēng)，千里不同俗。”每一個(gè)地方都有不同的風(fēng)俗，特產(chǎn)。而在我們的家鄉(xiāng)——橫縣，特產(chǎn)有很多，而最令人難忘的就要數(shù)家鄉(xiāng)的大粽了。
這大粽通常扎成五角塔狀，有四角個(gè)扁狀，四角成菱型，要用糯米來(lái)做。多用豬肉，綠豆，墨魚(yú)，蝦米等做餡，味道以咸鮮為主。包粽子還有特有的包粽葉，那是一種僅是橢圓形兩頭都有點(diǎn)尖的葉子。
一般做粽子，先是腌豬肉，豬肉一般是半肥半瘦，這樣才子鮮嫩。腌豬肉是用鹽來(lái)腌的，但鹽不放太多，太咸不好吃。綠豆和粽葉要用水來(lái)浸泡過(guò)，粽葉要用熱水來(lái)浸泡，浸泡到黃一點(diǎn)了才可以。
做完粽子后，就放到火中蒸煮，蒸煮時(shí)，葉子的清香滲進(jìn)粽子里，打開(kāi)粽子，香味頓時(shí)彌漫到了整個(gè)屋子，還沒(méi)吃到嘴里就已經(jīng)為它陶醉了。吃到了嘴里會(huì)給人一種鮮嫩滑膩中香氣撲鼻的感覺(jué)。
小小的粽子，似乎已經(jīng)成為了中國(guó)傳統(tǒng)的象征，在人們心中占據(jù)著一定的位置。
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