酶的作用具有哪三個特點

　　酶是由活細胞產生的、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質或RNA。下面是小編為大家整理的酶的作用具有哪三個特點，僅供參考，歡迎閱讀。

　　酶的作用具有哪三個特點?

　　1、高效性：酶的催化效率比無機催化劑更高，使得反應速率更快；

　　2、專一性：一種酶只能催化一種或一類底物，如蛋白酶只能催化蛋白質水解成多肽；

　　3、溫和性：是指酶所催化的化學反應一般是在較溫和的條件下進行的。

　　酶簡介

　　酶是由活細胞產生的.、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質或RNA。酶的催化作用有賴于酶分子的一級結構及空間結構的完整。若酶分子變性或亞基解聚均可導致酶活性喪失。酶屬生物大分子，分子質量至少在1萬以上，大的可達百萬。

　　酶的催化作用

　　酶是一類生物催化劑，它們支配著生物的新陳代謝、營養(yǎng)和能量轉換等許多催化過程，與生命過程關系密切的反應大多是酶催化反應。

　　酶的這些性質使細胞內錯綜復雜的物質代謝過程能有條不紊地進行，使物質代謝與正常的生理機能互相適應。若因遺傳缺陷造成某個酶缺損，或其它原因造成酶的活性減弱，均可導致該酶催化的反應異常，使物質代謝紊亂，甚至發(fā)生疾病，因此酶與醫(yī)學的關系十分密切。

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