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個人銷售述職報告

時間:2023-04-24 11:09:03 述職報告 我要投稿

個人銷售述職報告模板

  在現(xiàn)實生活中,報告有著舉足輕重的地位,我們在寫報告的時候要避免篇幅過長。寫起報告來就毫無頭緒?以下是小編收集整理的個人銷售述職報告模板,歡迎大家分享。

個人銷售述職報告模板

個人銷售述職報告模板1

尊敬的各位領導、各位同事:

  大家好!

  20××年對我來說是成長的一年、奮斗的一年、學習的一年、是感恩的一年;首先要感謝諄諄教誨的領導,感謝團結上進的同事幫助鼓勵,感謝在我懊喪時鼓勵我給我打氣相信我的同事,感謝那些給我微笑,接納我和五洲產品的合作者,由于是他們的幫助、認可、信任、鼓勵才能使我更加樂衷于我的工作,更加酷愛我的工作。一年來,我認真貫徹執(zhí)行公司銷售目標和銷售政策,積極配合銷售經理做好本職工作,并和其他銷售員一道努力拼搏、積極開辟市場,較好地完成了年度銷售目標。

  根據(jù)公司管理職員考核辦法的通知精神,依照年終述職的有關要求和內容,現(xiàn)將一年來的個人工作述職以下:

  1、蘇北市場全年任務完成情況。20××年,我負責連、徐、宿地區(qū)的銷售工作,該地區(qū)全年銷售xxxx萬元,完玉成年指標1xxxx%,比往年同期增加了xxxx萬元長率為xxxx%。與往年相比原老經銷商的銷量都有所增長,開發(fā)的新客戶銷售也基本穩(wěn)定,20××年新客戶銷售額有看,有較大突破。

  2、重新捋順銷售網(wǎng)絡。在原本的銷售網(wǎng)絡的基礎上,精耕細作。以各經銷商為中心,從一個一個市場進手,同經銷商編織五洲產品的銷售網(wǎng)絡,通過我們的努力,和每一個經銷商細致溝通,耐心做工作,明確各家經銷商經銷區(qū)域范圍,做到不重復,不歹意串貨,逐一解決售后服務等各項題目,終究讓經銷商重拾了銷售五洲產品的信心。

  3、開發(fā)空缺市場。連、徐、宿地區(qū)三個地區(qū)20××年底只有6家經銷商,能夠正常發(fā)貨的只有4家,空缺縣市過量,能正常銷售的太少。20××年年初我對空缺區(qū)域進行重新調1研,結合區(qū)域生活用紙消費習慣,制定了具體的市場開發(fā)方案,尋覓適合目標客戶,有針對性宣傳銷售產品。經過一年的努力,全年共開發(fā)新客戶6家,終端連鎖超市1家。

  4、組織今年的銷售工作。積極宣傳公司各項售政策及淡儲旺銷政策,蘇北區(qū)域今年銷售量比20××年增加了800萬以上。淡儲旺銷政策是我們公司產品率先把經銷商的庫房占滿,使其不能再儲備其他公司的產品,旺季到來,經銷商優(yōu)先銷售的都是我們公司的產品,大大提升了公司的銷量,乃至一些品種出現(xiàn)斷貨。假如發(fā)貨及時的話,今年銷量還能進步一塊。

  5、做好蘇北區(qū)域各月市場銷售分析工作,落實回款進度并向公司領導匯報各月完成情況,對當月的銷售工作進行總結分析并根據(jù)當月的銷售情況及結合全年銷售任務做好下月銷售計劃。

  6、每個月最少一次與本區(qū)域重點客戶一起分析市場銷售進程中存在的題目,對這些題目及時給予解決,并與客戶分析競爭對手,商討進步市場占有率的辦法,將有價值的觀點和方法及時反饋給上級領導。

  7、積極參與并協(xié)助上級領導做好一些銷售政策的和流程的制定,并對實施情況進行跟蹤落實,做好內勤工作的協(xié)助和指導。

  一年下來,固然蘇北市場銷售工作不管是在銷量還是在銷售管理方面都獲得了突破性的進展,但仍存在一些題目:

  1、我們銷售工作做得不細、對市場的了解分析不到位,面對市場的劇烈競爭反映不夠迅速,使我們失往一部份市場。

  2、市場串貨監(jiān)管不到位。由于今年銷售政策的改變,各家經銷商的銷售壓力比較大,較往年相比個別區(qū)域出現(xiàn)串貨情況。固然今年我們對串貨題目組織討論過,但工作還沒有做到位,串貨題目繼續(xù)存在,這樣對我們產品經銷負面影響都很大,對經銷商的.信心打擊比較大。我們銷售職員在信息搜集、反饋方面做得2也不夠全面,有的區(qū)域能提供信息協(xié)助避免串貨,而有的區(qū)域搜集不到。這說明我們業(yè)務職員的業(yè)務能力還需更快更好的進步。

  3、蘇北市場網(wǎng)絡規(guī)劃不好,二三級市場進貨渠道比較亂,市場規(guī)范不到位,隨便銷售現(xiàn)象比較嚴重。

  結合銷售工作獲得的成績及存在的題目,并根據(jù)生活用紙1.5億元的銷售目標,打算從以下幾個方面來展開的銷售工作:

  1、加強市場推廣、宣傳力度。在鞏固現(xiàn)有的市場份額基礎上,加強市場滲透,應用各種有效促銷方式或商務手段,確保市場的占有率;制定市場宣傳策略,監(jiān)視廣告投放,實施多媒體傳播計劃,制定并實施銷售活動方案。

  2、健全營銷網(wǎng)絡。完善客戶資料的建立、保存和分類管理,負責客戶情況搜集、調查,20××年消滅江蘇省空缺縣市。

  3、做好業(yè)務職員培訓、交換工作,進一步完善銷售管理工作。20××年我們要對任務進行落實,做到目標明確、責任到人,保證預期目標的實現(xiàn),同時會加大銷售職員的引進及整合,對新進的職員進行全面的培訓,使更多的優(yōu)秀年輕人加進到我們這個銷售團隊中來。

  4、服從大局,團結協(xié)作。在平常工作中,做好銷售經理助理的本職工作,努力完成公司領導布置的各項工作,積極其其他同事的工作創(chuàng)造良好的氛圍和環(huán)境,相互尊重、相互配合。同時,勇于展開批評和自我批評,對其他同事的缺點和錯誤及時地指出,并催促改正;對自己在工作上的失誤也能努力糾正、主動承當責任。20××年我仍會和所有銷售職員一道努力拼搏,力爭20××年公司生活用紙銷量增長xxxx%,為實現(xiàn)公司生活用紙銷售總額為xxxx億元的目標而奮斗。

個人銷售述職報告模板2

  在服飾上班到此刻為止已經整一個季度了。這個星期里的每一天都處于一種緊張忙碌的學習狀態(tài)之中。透過學習,我深深感到水晶的博大深厚,深深發(fā)現(xiàn)需要學習的知識太多太多。來水晶后我被分在鞋區(qū),透過幾天的學習,我想從以下幾個方面來匯報我的學習狀況和思想狀況。

  1、現(xiàn)場工作方面

  來到鞋區(qū),首先在現(xiàn)場站柜學習,了解鞋子的分類,質量,價位,產地以及鞋子的銷售技巧,從而彌補對所在區(qū)域物品的不了解。其次,在每一天的例行工作中,督促柜組衛(wèi)生,疏通消防通道,監(jiān)督導購穿工服,戴工卡,留意標價簽的整齊擺放,正確書寫,檢查銷售小票,磁扣的打定,錄入單的填寫,做到最好的預防工作。最后,根據(jù)實際狀況,分析各柜組的不足之處,讓各個柜組的各項工作都能得到更好的改善。

  這些現(xiàn)場工作看似都是一些繁瑣的不值一提的小事,但是銷售無小事,服務無小事,無數(shù)個小事堆積起來就是大事了。有本書寫得好:細節(jié)決定成敗。只有關注細節(jié),關注日常小事,才能持續(xù)一個良好的銷售環(huán)境,才能保證一個服務的良好進行,才能保證銷售到更好業(yè)績。

  2、業(yè)務熟悉方面

  這幾天在業(yè)務方面也學了很多,從錄入單的正確錄入,標簽的正確填寫,導購員規(guī)章制度等簡單的業(yè)務到跟重貨制度,售后服務標準,商品質量三包的實施細則等高難度業(yè)務。但我個人認為,學得雖然不少,但真正能用得到的并不是很多,因為所有的事情都是看人看事看狀況而定,要做到真正服務于顧客,服務于供貨商,并不僅僅僅是靠背會制度就能辦到的。這就需要我們從實踐中去學習制度,去體會水晶理念,去處理所遇到的事情,需要我們不間斷的'學習,提高自身的素質,才能成為一名合格的水晶管理人員。

  3、工作中的心得與體會

  在水晶工作的這幾天,因為鞋區(qū)是商場所有區(qū)域里售后最多的區(qū)域,所以除了現(xiàn)場工作和業(yè)務的學習外,看到最多的就是處理售后。而這些售后的處理又讓我不止一次的感嘆:顧客在水晶就絕對是上帝!所有的售后服務都是以顧客為中心,站在顧客的立場上去理解顧客,去處理問題,盡量的讓顧客滿意。由于水晶的售后服務好,也就同時給那些蠻不講理的顧客帶來了機會,強詞奪理,但我們的售后人員并不與其強爭,而是溫和的給他們講解三包的規(guī)定范圍,用自己的態(tài)度和服務去感動這些難纏的上帝。

  我作為一個新的銷售人員,我必須要取其精華,努力學習,真正領會企業(yè)服務理念,并在日常工作細節(jié)上認真對待,爭取成為一名優(yōu)秀的管理人員,還期望各位前輩和領導能給予更多的指導。

個人銷售述職報告模板3

  回首,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領導的正確指導下,在公司各部門的通力配合下,在我們xxxxxx全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績,作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者。二是要有良好的專業(yè)知識做后盾。三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。

  具體歸納為以下幾點:

  1、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。

  2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。

  3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

  4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。

  5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的`“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境。其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求。要不斷強化服務意識,并以發(fā)自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。

  6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。

  現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們xxxx店。

  面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:

  1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。

  2、對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質。

  3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

  4、加強和各部門、各兄弟公司的團結協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團隊。

個人銷售述職報告模板4

尊敬的領導:

  您好!

  時間如流水,轉眼間就已經快結束了,在上個月底我們公司也開了的銷售會議,公司領導在會議上也做了半年的工作總結,還總結了一些經驗供我們分享。所以在這會議之后,領導要求我們也來給自己半年的工作做個總結,希望通過總結我們能夠更好的認識自己和向優(yōu)秀的同事學習經驗,從而更好的開展的工作。

  現(xiàn)在我對來的工作心得和感受總結如下:

  一、塌實做事,認真履行本職工作

  首先自己能從產品知識入手,在了解技術知識的同時認真分析市場信息并適時制定營銷方案,及時的跟進客戶并對客戶資料進行分析,其次自己經常同其他業(yè)務員勤溝通、勤交流,分析市場情況、存在問題及應對方案,以求共同提高。

  要經常開發(fā)新客戶同時要不斷的對手中的客戶進行歸類,把最有可能用到我們產品的客戶作為重要的'客戶,把近期有項目的客戶作為重點跟進客戶,并根據(jù)他們的需求量來分配拜訪次數(shù)。力求把單子促成,從而達到銷售的目的。

  二、主動積極,力求按時按量完成任務

  每天主動積極的拜訪客戶,并確保拜訪質量,回來后要認真分析信息和總結工作情況,并做好第二天的工作計劃。

  主動協(xié)助客戶做工作,比如幫忙查找資料,幫忙做方案,做預算,這都是讓客戶對我們增加信任度的方式之一,也是推我們產品給他們的最好機會。即使當時沒有能立刻成交,但是他們會一直記得你的功勞的,往后有用到的都會主動找到我們的。

  三、做好售后服務

  不管是多好的產品都會有次品,都會有各種各樣的問題出現(xiàn),做好售后是維護客情的重要手段,是形成再次銷售的關鍵。當客戶反應一個問題到我們這里來的時候,我們要第一時間向客戶詳細了解情況,并盡量找出問題的所在,如果找不出原因的,也不要著急,先穩(wěn)定客戶的情緒,安慰客戶,然后再承諾一定能幫他解決問題,再把問題跟公司的技術人員反應,然后再找出解決的方案。

  在我成交的客戶里,有反應出現(xiàn)問題的也不少,但是經過協(xié)調和幫忙解決以后,大多客戶都對我們的服務感到很滿意。很多都立刻表示要繼續(xù)合作,有項目有需要采購的都立刻跟我們聯(lián)系。

  四、堅持學習

  人要不斷的學習才能進步。首先要學習我們的新產品,我們的產品知識要過關;其次是學習溝通技巧來提高自身的業(yè)務能力;再有時間還可以學習一些同行的產品特點,并跟我們的作個比較,從而能了解到我們產品的優(yōu)勢,從而做到在客戶面前揚長避短。

  五、多了解行業(yè)信息

  了解我們的競爭對手我們的同行,了解現(xiàn)在市場上做得比較好的產品,了解行業(yè)里的相關政策,這些都是一個優(yōu)秀的業(yè)務員必須時刻都要關心的問題。只有了解了外面的世界才不會成為坐井觀天的青蛙,才能對手中掌握的信息做出正確的判斷,遇到問題才能隨機應變。

  以上就是我們工作情況的述職報告。如有不當之處,還請大家批評指正。謝謝大家!

此致

敬禮!

  辭職人:xxx

  xx月xx日

個人銷售述職報告模板5

尊敬的領導:

  在繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年,回顧這一年的工作歷程,作為xx服裝超市的一名員工我深切感到xx服裝超市的蓬勃發(fā)展的態(tài)勢,xx服裝超市人的拼搏向上的精神。祝愿xx服裝超市xx年銷售業(yè)績更加興旺!xx年,我柜組在公司的領導和部署下,在兄弟柜組的支持下,經過全體會員的共同努力,順利地完成了服裝銷售任務。現(xiàn)將一年的工作述職如下:

  xx年我們柜組認真學習銷售知識,加強自我修養(yǎng)的提高,真誠為顧客服務,開展?jié)M意在xx,服務為顧客的營銷活動,想顧客之所想,努力為顧客營造良好的購物環(huán)境,做到進貨、貯備、銷售各環(huán)節(jié)的落實,嚴把質量關。

  努力做到無論顧客貨比多少家,我們xx服裝超市也能為顧客提供質優(yōu)價廉的商品。在銷售過程中貫穿微笑服務,多和顧客交流,她們通過服裝銷售,與別人談話的時候變多了,增強了自信心,也進一步懂得了如何與顧客溝通,推銷服裝的款式、顏色、價格與顧客的需要適應,使顧客接受你的意見和建議。

  我們柜組努力樹立企業(yè)良好形象,笑臉迎顧客,真誠待嘉賓,為顧客量身推銷產品,贏得了顧客的認可。顧客滿意率、回頭客呈良好勢頭。xx年我柜組完成銷售任務……

  我們作為服裝超市的一個銷售部門,部分員工,剛到超市時,包括我,對服裝方面的知識不是很精通,對于新環(huán)境、新事物比較陌生。在公司領導的幫助下,我們很快了解到公司的性質及其服裝市場,以及消費對象和潛在的顧客。我組員工隊伍整齊,認識統(tǒng)一,努力做好自己的本職工作。

  她們行為約束能力強,深刻認識到作為銷售部中的一員身肩重任。作為企業(yè)的門面,企業(yè)的窗口,自己的一言一行也同時代表了xx的形象。因此我柜組姐妹不斷拓展專業(yè)知識,提高自身的素質,高標準的要求自己,在銷售實踐中積累一些工作經驗,較好了解整個服裝市場的動態(tài),走在銷售市場的前沿。

  經過這段時間的磨練,我柜組的同志個個成長為合格的銷售人員,有的成為銷售骨干,為完成xx年銷售計劃立下了汗馬功勞。

  xx年在公司領導的關心下,我從一個普通員工成長為柜的柜長,我覺得力不從心。一方面是我的專業(yè)知識貧乏,業(yè)務能力不強,另一方面是我覺得困難很多,社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因使自己覺得很渺小,缺乏擔當重任的勇氣。

  在7月份開始做柜長的時候,經理給我布置任務,由于膽怯的心理,害怕不能勝任,和經理爭執(zhí)起來。通過工作實踐和學習,我了解到經理的良苦用心,她是為了給我們每一個人一個恰當?shù)奈恢茫o每個人一個發(fā)展空間。

  在工作中我也認識到人不是一生下來就什么都會的,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。因此領導給我布置任務,是為了鍛煉我,而工作中姐妹的支持,銷售業(yè)績的順利完成又增強了我的自信心。因為只有充滿強烈的自信,服裝銷售人員才會認為自己一定會成功。

  在工作中,我更加認真敬業(yè),真誠為顧客服務,團結柜組一班人,努力學習服裝銷售技巧。我深知優(yōu)秀的服裝銷售人員對產品的專業(yè)知識比一般的業(yè)務人員強得多。針對相同的問題,一般的業(yè)務人員可能需要查閱資料后才能回答,而成功的服裝銷售人員則能立刻對答如流,言簡意賅,準確地提供客戶想知道的信息,在最短的時間內給出滿意的答復。

  因此我和柜組姐妹多方了解產品特點,在銷售工作中忙而不亂,能迅速、精確地找出不同顧客的購買需求,從而贏得顧客的信賴。我把明確的目標、健康的身心、極強的開發(fā)顧客的能力、自信、專業(yè)知識、找出顧客的需求、好的解說技巧、善于處理反對意見、跟蹤顧客和收款作為常規(guī)業(yè)務去學習。

  鼓勵柜組姐妹充滿自信去贏得顧客的信賴,去熱情為顧客服務,去充分了解柜組服飾所需要的顧客屬于哪一個階層,充分了解顧客喜好,有的放矢搞銷售。

  柜組成員熱情的服務給顧客留下了最好的印象,在最短的時間之內幫助顧客解除疑慮,說服顧客購買產品。

  總之,我柜組全體員工以xx為家,牢固樹立奉獻在xx,滿意在xx的職業(yè)理念,愛崗敬業(yè),團結協(xié)作,以飽滿的熱情迎接顧客,以周到的服務對待顧客,以真誠的微笑送別顧客。

  全體姐妹對待不同年齡層次的顧客,充分考慮他們在服裝品牌、檔次、價位上的需要,熱心為他們推薦時尚、健康、質優(yōu)價廉的商品。

  我柜組全體員工上下一心,發(fā)揮集體智慧和創(chuàng)造力,開拓進取,團結創(chuàng)優(yōu),兢兢業(yè)業(yè),創(chuàng)造了柜組營銷的佳績。

  xx年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。公司在每一名員工的努力下,在新的'一年中將會有新的突破,新的氣象,能夠在日益激烈的市場競爭中,占有一席之地。

  xx年我們柜組將繼續(xù)本著“以人為本”的工作態(tài)度及“顧客的高度滿意是我們的最終目標”的經營理念,全體姐妹將進一步凝聚我們的戰(zhàn)斗力,以飽滿的熱情,真誠的微笑投入到新的工作中去。

  根據(jù)顧客的需要去進貨,根據(jù)季節(jié)的變化去調整產品,根據(jù)天氣的變化去組織熱銷品種,根據(jù)面料的特點去組織貨源。如我們十堰的購物習慣仍然有著明顯的天氣效應:氣溫一降,冬令商品的銷售就直線上升。

  羊絨衫、羊毛大衣、羽絨服等主打冬裝,購買者絡繹不絕,一些男式冬裝,如毛料大衣,皮夾克等盡管價格不菲,但不少男顧客仍慷慨解囊。今后我們要做一些思考。

  我們還要努力學習轉化顧客反對意見的技巧,克服服裝銷售市場競爭非常激烈的困難,抓住顧客的購買信號,讓顧客精神上獲得很高的滿意度,努力開創(chuàng)銷售新業(yè)績,為顧客服務,為顧客省錢,為公司盈利,讓滿意在xx的理念進一步得到拓展,讓xx美名譽滿十堰,讓的顧客再來xx!

此致

敬禮!

  述職人:xxx

  x月x日

個人銷售述職報告模板6

尊敬的領導、親愛的同事們:

  大家好!

  首先,向各位作一個自我介紹,我叫xx,是xx餐廳的銷售經理,現(xiàn)在我把自己來的工作情況作一下匯報。

  一、履行職責情況

  從3月4日任職后,前幾個月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務,后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領導的信任和自身發(fā)展的需要,主要負責xx餐廳的營銷工作。從前廳管理到內外營銷,從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會,再到“十全十美”,體育場舉辦了一系列的活動,xx餐廳同樣也在市場的打拼下,掀起了經營的高潮。回顧這幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:

  1、抓學習教育,激勵奮發(fā)向上

  從任職以后,我在xx餐廳分管內部管理工作,了解xx餐廳員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū),文化水平和綜合素質有很大差異,業(yè)務水平及服務意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓和現(xiàn)場督導。糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務以及職業(yè)道德的'觀念、菜品搭配,規(guī)范八大技能實踐操作程序,通過學習,使員工加強服務質量,提高業(yè)務服務水平,當賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務,介紹酒店風味菜,當賓客點起煙,服務員應及時呈上煙缸等。在四月份時,舉行了技能實操比賽,服務員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽,養(yǎng)成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節(jié)還有待改善。

  二、抓管理建章立制

  前期,xx餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質檢部領導的指導,我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛(wèi)生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進行現(xiàn)場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高,配合吳經理配置電話機盒,規(guī)定下班時間將電話鎖上,以及任何服務員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。

  三、抓內部客戶的溝通

  真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協(xié)調,及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質量,令顧客滿意。

  四、抓宴席的接待及管理宣傳工作

  金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹xx餐廳的各種優(yōu)勢,對婚慶公司進行電話溝通,對外宣傳酒店規(guī)模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。

  五、深入市場調查,密切配合銷售部,抓市場經濟

  左麟右李演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,創(chuàng)收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內部管理督導,通過亞洲杯,我感受了團隊精神,在王菲演唱會期間,多次與組委會領導溝通場地人員的用餐,協(xié)調菜式,為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費,再到十全十美演唱會,承接了自助餐280人用餐,其中餐標80—100元標準等。

  六、抓團隊用餐

  利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐,目前前來旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會,認真咨詢反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計工作。

  總之,在這平凡而又不平凡的七個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足,目前,外面的市場還沒有完全打開,需要我繼續(xù)努力,我將朝這幾個方面努力:

  1、不斷學習,提高自己,加強銷售的業(yè)務知識及各方面的知識學習。

  2、認真做好本崗位工作的同時,不斷開發(fā)新的客戶群體。

  3、做好內部客戶的維護及溝通工作。

  4、有計劃性地安排好營銷工作。

  5、做好客戶統(tǒng)計資料,不斷地加強聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

  6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。

  十分感謝各位領導!謝謝大家!

此致

敬禮!

  述職人:xxx

  x月x日

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