關于奇妙巖茶，詩意生花的介紹
奇妙巖茶，詩意生花
一抹濃郁的花香和著一杯淡黃明亮的茶湯就掀開黎明的帷幕。一點點的鮮爽甜潤在舌尖彌漫開來；一杯杯含香的茶湯就是冬日身心的溫暖。
午后的時光，一片暖陽就撩起一絲淡淡的念想，一起品過的那幾片茶葉早已定格成一季的馨香。此時，時光走遠，溫情猶在。
輕輕地各從奇妙二餅中撬出一些茶葉，用兩套茶壺同時來泡這兩款春茶，任憑它們在水中慢慢地舒展。此時，想起云南巖茶協(xié)會會長游賢用在泡云南巖茶時所用的獨特手法，于是就套來試試。
先品“奇餅”,第一泡自然用來洗茶，洗茶水則用公道杯存放，接著用這些茶水再洗第二次，第三次茶。每次出湯之后，用手掌輕輕地拍打著茶壺，讓葉子與茶壺親密地接觸。每次泡茶時，此法都可快速地喚醒茶葉。
此時，看看茶湯，的確有些渾濁。不過，靜坐空間感覺花香四溢，片刻浮躁的心情頓時有了些許的寧靜。習慣性地聞下蓋碗中的茶葉和出湯后的公道杯，便喜歡上這迷人的茶香。
一杯杯的茶湯入口，心情便如這茶湯一般，喜悅而清亮。品到第七八泡茶湯時，滋味愈發(fā)甜潤迷人。這款奇餅帶著春暖花開的鮮活韻味讓人仿佛流連于山花爛漫的山野清晨；那巖石縫隙中根深葉茂的古茶樹與巖石混生共存的神奇；高山海撥，奇山險峻，云遮霧罩的自然之美；以及品鑒之時，那原野花香、爽口甜美、滋味醇厚的美好體驗印證了邦東古茶獨具“巖韻花香”的地域風韻。還有古農巖總所描述的邦東冬日的壯觀云海；夏季，大自然所恩賜的各種野生菌中那大紅菌煮湯的獨特美味于我都是美麗的誘惑。
這款巖韻花香的“奇餅，讓人感覺到茶湯的鮮爽甜潤；茶氣的著力點仿佛是一曲靈動的音符在舌尖跳躍著甜蜜；相較于奇餅的'清新雅致，這款“妙餅'讓人感覺水中含香，回甘生津很快。第七泡開始，那一抹微微的澀味早已化作回甘生津。因此，較之“奇餅”,“妙餅”圓潤飽滿之中還多了些霸氣，茶氣的著力點讓人感覺喉韻綿綿。
一時的心動，兩款茶湯悄然相融。此時，再品茶湯便覺清香淡雅與渾圓飽滿相得益彰，如一對戀人的心意相通，情意綿延。
唐代茶圣陸羽在其著作《茶經》里寫下：“其地，上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土�！鼻濉⒃撮L《茶史·茶之分產》亦有記載：“……出壑嶺斷崖缺石之間，蓋草木之仙骨�！北彼尾滔濉恫桎洝氛J為，“茶生石縫間，蓋精品也”。由此可見，從古至今，與石共生的茶，均成了品質卓越、品格高逸的典型代表。
奇韻邦東，妙韻馬臺。這奇妙的巖茶，詩意生花；每次品茗，那香甜糯滑且飽滿而鮮爽的茶湯便是浮躁的塵世之中心靈片刻的安居之所。
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