買螃蟹隨筆

　　星期六，我跟著媽媽去菜市場買菜。

　　菜市場人來人往，熱鬧極了。大家都提著籃子，挑選著自己喜歡吃的東西。因為我最喜歡吃的就是螃蟹，所以一進菜市場，我就拉著媽媽直奔賣螃蟹的攤位。

　　賣螃蟹的是一位叔叔，他給我挑了四只螃蟹。那四只螃蟹每只都有拳頭那么大，是灰色的'。它們的樣子和其他的螃蟹沒什么兩樣，都有兩只長著絨毛的大鉗子，嘴里還不時地吐著像珍珠般晶瑩透亮的小泡泡。

　　賣螃蟹的叔叔告訴我，選螃蟹要選母螃蟹，蟹黃較多。怎么辨認(rèn)公螃蟹和母螃蟹呢？這就要看它的肚臍了。在螃蟹的八只腳中間，有一塊小蓋子，又尖又窄的是公的，又圓又寬的是母的。只有選母的蟹黃才多……了解了這個訣竅，你就能買到肥美的螃蟹了。

　　見我似懂非懂，叔叔靈巧地抓住一只螃蟹的正中間，輕輕松松地把它拿起來，展示給我看�？吹襟π愤@么“聽話”，我不禁想起自己小時候因為好奇，去摸螃蟹那兩只長著絨毛的大鉗子，而被狠狠地夾了一下的慘痛經(jīng)歷。

　　看來，做什么事都有訣竅，正如賣螃蟹的叔叔挑螃蟹和抓螃蟹。只要我們認(rèn)真去觀察，多加練習(xí)，相信大家都可以找到訣竅，把事情做得又好又快。

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