食品安全承諾書

時(shí)間：2022-05-26 20:58:23 承諾書我要投稿

食品安全承諾書模板合集八篇

　　在不斷進(jìn)步的社會(huì)中，越來越多人會(huì)去使用承諾書，承諾書本身雖無法律效力，但有約束作用，簽下承諾書，就得考驗(yàn)誠信。寫起承諾書來就毫無頭緒？下面是小編整理的食品安全承諾書8篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

食品安全承諾書模板合集八篇

食品安全承諾書篇1

　　為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護(hù)食品流通安全，本經(jīng)營戶鄭重承諾：保證遵守有關(guān)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件的規(guī)定及相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。

　　一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

　　二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地，符合下列要求：

　　1、經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離;

　　2、經(jīng)營場所與個(gè)人生活空間分開;

　　3、經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。

　　三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施，符合下列要求：

　　1、設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)合理;

　　2、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害，保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不將食品與有毒、有害物品一起運(yùn)輸;

　　3、備有數(shù)量足夠、安全無害的工具、容器，標(biāo)志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;

　　4、食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開。

　　四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動(dòng)。保持個(gè)人衛(wèi)生，銷售食品時(shí)洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。

　　五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規(guī)章制度。經(jīng)營管理工作人員不屬于《食品安全法》第九十二條第一款的限制情形，即“被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐館服務(wù)許可證的單位，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營管理工作”。

　　六、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。采購食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí)，保存期限不少于二年。在條件成熟時(shí)盡量使用電子方式記錄臺(tái)帳。

　　實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨的許可證和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。

　　七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

　　八、對(duì)于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，記錄停止經(jīng)營和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

　　九、食品廣告的內(nèi)容真實(shí)合法，不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

　　十、經(jīng)營預(yù)包裝食品的，同時(shí)符合下列要求：

　　1、按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項(xiàng)的要求銷售;

　　2、進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽、中文說明書，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。

　　十一、經(jīng)營散裝食品的，同時(shí)符合下列要求：

　　1、貯存散裝食品，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;

　　2、銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;

　　十二、經(jīng)營直接入口食品的，同時(shí)符合下列要求：

　　1、患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不從事經(jīng)營活動(dòng);

　　2、有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;

　　3、使用無毒、清潔的售貨工具;

　　4、用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);

　　5、使用的洗滌劑、消毒劑對(duì)**安全、無害;

　　十三、經(jīng)營食品貯存、運(yùn)輸和裝卸業(yè)務(wù)的，同時(shí)符合下列要求：

　　1、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害，保持清潔;

　　2、不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸和裝卸。

　　十四、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，同時(shí)符合下列要求：

　　1、出具有溯源功能的銷售憑證，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容，其中一聯(lián)用于建立銷售臺(tái)帳;

　　2、在條件允許情況下，設(shè)置食品檢測室，配備專門的檢測設(shè)備，有專職的檢測人員，每天開展食品檢測工作，并將檢測結(jié)果在醒目位置公示。

　　十五、食品集中市場開辦者、柜臺(tái)出租者和展銷會(huì)舉辦者，同時(shí)符合下列要求：1、審查入場食品經(jīng)營者的許可證，明確入場食品經(jīng)營者的食品安全管理責(zé)任，定期對(duì)入場食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和條件進(jìn)行檢查;

　　2、發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者有違反相關(guān)法律規(guī)定的行為的，及時(shí)制止并立即報(bào)告工商部門。

　　十六、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾賠償消費(fèi)者損失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。

　　十七、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的顯眼處。

　　十八、我單位(個(gè)人)自覺履行，履行不到位，自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

食品安全承諾書篇2

　　食品安全關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全，關(guān)系到社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費(fèi)者健康權(quán)益，保證餐飲食品安全，本單位鄭重承諾：

　　1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，承擔(dān)餐飲食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé)，落實(shí)餐飲服務(wù)安全各項(xiàng)管理制度。

　　2、保證依法取得《餐飲服務(wù)許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，并按規(guī)定進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

　　3、依法建立并落實(shí)食品(原料)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，保證本單位食品(原料)購進(jìn)的可追溯性、真實(shí)性，以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。

　　本單位保證不采購使用未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實(shí)性。

　　本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。

　　4、保證提供餐飲服務(wù)的場所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局流程及操作過程符合餐飲服務(wù)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。

　　5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用，杜絕添加非食用物質(zhì)，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

　　6、建立本單位食品安全督查制度，規(guī)范經(jīng)營行為，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識(shí)，同時(shí)自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會(huì)各界的監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)和法律責(zé)任。

　　承諾單位名稱(蓋章)：

　　法定代表人簽字:

　　承諾日期：XXXX年XX月XX日

　　本承諾書一式二份，一份向社會(huì)公開承諾，另一份交食品藥品監(jiān)督管理部門備案。

食品安全承諾書篇3

　　1.我們承諾執(zhí)行國家有關(guān)食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī)。

　　2.本單位保證生產(chǎn)的食品中不添加ｘｘ之外的物質(zhì)作為食品添加劑。不超量使用食品添加劑。

　　3.保證本單位生產(chǎn)的食品符合（國家的）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　4.如本單位生產(chǎn)的食品發(fā)生食品安全方面的問題，本單位一定承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。并在監(jiān)管部門的指導(dǎo)下積極整改。

　　我們一定把食品安全的企業(yè)主體責(zé)任放在第一位，為消費(fèi)者提供合格的、安全的食品。

　　承諾單位負(fù)責(zé)人:

　　承諾單位(蓋章)

　　年月日

食品安全承諾書篇4

　　為了確保農(nóng)村家庭自辦宴席食品安全，預(yù)防食物中毒事件發(fā)生，確保就餐人員飲食安全，本人對(duì)家庭自辦宴席食品安全自愿做出如下承諾，并接受社會(huì)監(jiān)督。

　　一、自覺遵守國家食品安全監(jiān)督管理的有關(guān)法律、法規(guī)及地方各級(jí)政府有關(guān)規(guī)定，確保家庭自辦宴席食品安全。

　　二、嚴(yán)格按照食品藥品監(jiān)管部門要求，做到廚房環(huán)境整潔，餐具消毒衛(wèi)生，食品儲(chǔ)存條件符合食品安全要求。

　　三、自覺到工商行政部門確定的食品安全示范店購進(jìn)食品，絕不私自購進(jìn)“三無”食品、過期變質(zhì)食品和來路不明的食品。

　　四、所聘請(qǐng)的廚師持有健康體檢證和上崗培訓(xùn)證。

　　五、服從上級(jí)有關(guān)部門的監(jiān)督管理，及時(shí)整改不符合食品安全要求的有關(guān)問題。

　　六、本人愿承擔(dān)家宴舉辦過程中的一切責(zé)任。

　　七、本承諾書自簽字之日起生效。

　　八、本承諾書一式三份，承諾人、村民委員會(huì)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)安辦各持一份。

　　承諾人：村民委員會(huì)（蓋章）：

食品安全承諾書篇5

　　民以食為天，食以安為先。食品衛(wèi)生安全狀況如何，直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到建立和諧長沙和全面建設(shè)小康社會(huì)的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。確保食品安全我們責(zé)無旁貸，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定和衛(wèi)生部《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》要求，特此承諾：

　　一、按照《中華人民共和國食品法》等食品衛(wèi)生法律法規(guī)要求，積極實(shí)施食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理制度。建立健全本單位衛(wèi)生管理組織及各項(xiàng)衛(wèi)生量化分級(jí)管理制度，增強(qiáng)單位法定代表人或負(fù)責(zé)人是食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識(shí)，對(duì)本單位的食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。

　　二、嚴(yán)格按照衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，做好員工個(gè)人衛(wèi)生，每日實(shí)行衛(wèi)生檢查制度；確�；A(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施齊全，保障食品衛(wèi)生，杜絕食物中毒事件發(fā)生；

　　三、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，堅(jiān)持進(jìn)貨索證制度，不采購《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品和食品原料，建好食品購銷臺(tái)賬。

　　四、加強(qiáng)內(nèi)部衛(wèi)生管理，不使用劣質(zhì)食用油，不濫用食品添加劑，不用非食品原料加工食品。

　　五、自覺接受社會(huì)和輿論的監(jiān)督，積極接受衛(wèi)生行政部門對(duì)本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，配合衛(wèi)生行政部門抓好食品衛(wèi)生安全工作。熱情接待消費(fèi)者的咨詢和投訴，保證給消費(fèi)者滿意的答復(fù)和處理。

　　承諾單位：

　　法定代表人：

　　年月日

食品安全承諾書篇6

　　為了確保食堂餐具、食品安全、衛(wèi)生，我們歡迎公司全體員工監(jiān)督。餐廳的所有人員上崗前，必須經(jīng)過嚴(yán)格體檢，合格后方能上崗工作。所有加工過程都嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行操作。在此，餐廳員工向所有用餐員工承諾：

　　一、本著“誠信服務(wù)，員工至上”的宗旨，做到微笑服務(wù)，禮貌待人，為員工提供衛(wèi)生可口的飯菜。

　　二、所有員工必須持有衛(wèi)生防病站核發(fā)的體檢合格證方能上崗工作。保證工作人員持有有效健康證明上崗，做好工作人員個(gè)人衛(wèi)生。

　　三、食品采購固定專人負(fù)責(zé)，保證正規(guī)的采購渠道，使員工吃上放心米面、放心肉等食品。不購進(jìn)、不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原（輔）料或食品，決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的禽畜肉類及其制品等。

　　四、在食品的加工過程中，嚴(yán)格遵守食品加工衛(wèi)生要求，不得加工腐爛變質(zhì)食物，在加工前必須清洗干凈后方可加工，不得把清洗工作放在加工后進(jìn)行，加工食物要做到精加工、細(xì)加工。

　　五、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的.衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。

　　六、嚴(yán)格遵循科學(xué)搭配、營養(yǎng)合理的原則，精心準(zhǔn)備營養(yǎng)搭配的膳食，保證供應(yīng)的三餐當(dāng)日生產(chǎn)，并且從制作成品到食用肉類食品（量大）不超過3.5小時(shí)，一般食品不超過2小時(shí)，以保證飯菜質(zhì)量（色、香、味）。

　　七、餐廳的設(shè)備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。廚房設(shè)備及用具的清洗、消毒由各工作崗位負(fù)責(zé)，餐具消毒有專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。所有餐具嚴(yán)格按照一沖二刷三清四消毒工藝規(guī)范進(jìn)行清洗消毒：用食品洗滌劑刷洗——清水沖洗--用紫外線消毒存放，以保證餐具的安全、衛(wèi)生、可靠。每天對(duì)操作間、廚房設(shè)備及餐（用）具、周圍環(huán)境、清洗消毒。

　　八、嚴(yán)格要求做到廚房及餐廳無灰塵、垃圾、蜘蛛網(wǎng)、污漬等。

　　九、積極營造優(yōu)雅清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境，使員工能舒適就餐。

　　承諾人：

食品安全承諾書篇7

　　為保障消費(fèi)者權(quán)益，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)，本單位特向社會(huì)公開承諾：

　　1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條列》等法律、法規(guī)的規(guī)定，承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任，建立食品安全管理制度。

　　2、保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。

　　3、保證有與食品流通相適應(yīng)的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營活動(dòng)，每年進(jìn)行健康檢查。

　　4、保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度，查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。

　　5、保證依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動(dòng)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督。

　　6、保證食品流通經(jīng)營場所的壞境、設(shè)備、設(shè)施、符合與食品流通相適應(yīng)的要求。

　　7、保證建立并執(zhí)行定期查驗(yàn)及退市制度，及時(shí)清理變質(zhì)、超過保存期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動(dòng)將其退出市場，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費(fèi)者，做好記錄，并將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)。

　　8、主動(dòng)向消費(fèi)者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)。

　　9、保證食品廣告內(nèi)容的真實(shí)性，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

　　10、及時(shí)制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項(xiàng)食品安全防范措施落實(shí)情況，及時(shí)消除食品安全事故隱患。

　　監(jiān)管單位：xxx

　　監(jiān)管人員：xxx

　　承諾單位（公章）：

　　xxx年xx月xx日

食品安全承諾書篇8

　　為切實(shí)保障人民群眾的身體健康與生命安全，讓消費(fèi)者吃上放心食品，進(jìn)一步規(guī)范食品市場競爭秩序，加強(qiáng)行業(yè)自律，營造一個(gè)同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境，建立統(tǒng)一開放、競爭有序的食品市場體系，促進(jìn)食品市場的繁榮與發(fā)展，我企業(yè)向XXX人民政府承諾：

　　一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和言產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)法》、《中華人民共和國工業(yè)新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》、國務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、國家質(zhì)檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律和規(guī)章，認(rèn)真履行企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù)，依法承擔(dān)相應(yīng)的新產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任，主動(dòng)接受政府職能部門的監(jiān)管和社會(huì)的監(jiān)督。

　　二、嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理制度，建立健全質(zhì)量管理體系，確保新產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)加工的食品銷售范圍不超過本行政區(qū)域。

　　三、按照有關(guān)法律法規(guī)、國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，對(duì)原輔料、食品添加劑進(jìn)貨嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度，保證新產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)新產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生規(guī)范的要求，決不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷售。

　　四、加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺維護(hù)市場經(jīng)濟(jì)秩序。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料、過期食品、病死畜禽生產(chǎn)加工食品，不濫用色素、防腐劑等食品添加劑，不使用不符合要求的食品包裝材料，在生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質(zhì)量安全。

　　五、建立完善的售后服務(wù)體系，高度重視消費(fèi)者的意見，積極妥善處理消費(fèi)者的投訴和建議，最大限度地滿足消費(fèi)者的要求，主動(dòng)召回存在質(zhì)量安全問題的食品，樹立誠實(shí)信用的企業(yè)形象。

　　承諾單位(蓋章) 鄉(xiāng)(鎮(zhèn))蓋章

　　單位負(fù)責(zé)人(簽字)： 20xx年xx月xx日

　　注：本承諾書一式叁份，承諾單位一份，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府一份，報(bào)縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局一份。

　　食品質(zhì)量安全承諾書

　　民以食為天，食以安為先，食品質(zhì)量安全責(zé)任重于泰山。身為中國白酒第一品牌的供應(yīng)商，食品質(zhì)量安全問題是我們一切安全生產(chǎn)加工的安全前提，為了全面貫徹實(shí)施《食品安全法》及《實(shí)施條例》，嚴(yán)格依法組織生產(chǎn)，承擔(dān)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，持續(xù)保證食品生產(chǎn)質(zhì)量安全，承擔(dān)企業(yè)食品安全的社會(huì)責(zé)任，遵守企業(yè)用良心生產(chǎn)食品的道德觀，共筑食品安全防線，為此我公司向社會(huì)以及五糧液集團(tuán)公司鄭重承諾：

　　(一)牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念，以對(duì)社會(huì)和大眾負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，接受社會(huì)和群眾的監(jiān)督。 (二)嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，誠信經(jīng)營，垂范自律，保證食品質(zhì)量安全，靠質(zhì)量占領(lǐng)市場，不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品。

　　(三)嚴(yán)把進(jìn)廠關(guān)，嚴(yán)格對(duì)原輔料的驗(yàn)證，杜絕不合格的原輔料進(jìn)入生產(chǎn)加工過程和違法使用食品添加劑及非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品。 (四)嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān)，按照國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求組織生產(chǎn)，保證工藝流程科學(xué)合理，生產(chǎn)過程及關(guān)鍵控制點(diǎn)管理規(guī)范。

　　(五)嚴(yán)把出廠關(guān)，強(qiáng)化檢驗(yàn)制度。確實(shí)做到對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行批批檢驗(yàn)，保證出廠檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品決不出廠。 (六)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購使用制度以及原輔料驗(yàn)證、過程控制、出廠檢驗(yàn)及產(chǎn)品銷售等全過程記錄，發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時(shí)召回。

　　(七)我將信守以上承諾。本《食品質(zhì)量安全承諾書》一式兩份，本

　　人和物資采購中心各一份。

　　承諾單位負(fù)責(zé)人： (簽名蓋章)

　　承諾時(shí)間： 20xx年xx月xx日

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